En Essentia Gourmet Alicante, integramos productos fundamentales de proximidad, de nuestra región, Alicante. Somos una agrupación de empresas tradicionales alicantinas especializadas en productos gourmet accesibles que representan nuestra tierra.
Como gourmets, reconocemos la calidad en turrón artesano, panetone hecho con mimo, aceite de oliva virgen extra, repostería, vinos y aperitivos espirituosos, mermeladas, miel, garrapiñadas, quesos, pescado de bahía y frutas de alta calidad.
Nuestro nombre, Essentia, viene del latín y significa «naturaleza, cualidad fundamental». A la que añadimos la palabra Alicante para destacar nuestro origen, al que estamos profundamente arraigados.
Nuestra misión es aglutinar PYMES gourmet (una por sector) de la provincia de Alicante con el objetivo de aunar esfuerzos para conseguir sinergias en producción, comercialización, internacionalización, etc., de manera que mejore la eficiencia de cada uno de los socios actuando sobre los dos elementos que componen el indicador: mejora de ingresos y reducción de los costes; así como contribuir a la mejora de nuestro entorno social a través de la actividad empresarial.
Respecto a nuestra visión, queremos poner en valor los productos artesanos básicos y elaborados/comercializados por PYMES alicantinas, que apoyen la identificación de Alicante con la excelencia en todas las facetas de la relación con clientes y usuarios de los productos de esta tierra.
En Essentia Gourmet Alicante, nuestro objetivo no es el producto, sino el cliente. Los productos gourmet son nuestro medio para satisfacer sus expectativas en diversas áreas de interés, superando siempre sus mejores expectativas.
Como asociación empresarial enfocada en el bienestar, entendemos las necesidades y expectativas de nuestros clientes finales. A través de la diversificación de productos y servicios con un nexo común: el cliente, logramos sinergias que nos permiten identificar públicos objetivos, acceder a ellos y ganar su confianza en la marca. Esto cohesiona a nuestras empresas y nos garantiza éxito en nuevos proyectos, integrando nuestras actividades con una visión unificada y centrada en el cliente.
Descubre el turrón de Alicante y Jijona de la mano de los maestros de turrones Hijos de Manuel Picó. Como artesanos, llevamos la pasión por este oficio en la elaboración de turrones tradicionales, dulces de pastelería y novedades deliciosas como Turrodelia Gourmet, el primer turrón untable del mundo.
Posee una flota de cinco barcos, tres de ellos dedicados a la pesca de nasas y dos a la pesca de arrastre, capturando gamba roja y blanca del Mediterráneo. Elaboran productos como carpaccio, tartar y caldo de caldero tabarquino. Gracias a la calidad de las capturas del Mar Mediterráneo, ofrecen productos ricos en nutrientes y sabor.
Las uvas para elaborar M de Alejandría crecen en la Finca La Alberca en Teulada-Moraira, Alicante. Con mínima intervención, se obtiene una serie limitada de botellas que refleja el viñedo, la tierra y el clima. Este vino, hecho con Moscatel de Alejandría, combina tradición e innovación, destacando el territorio y la calidad.
Melifera y Miel del Campo en Elche es una empresa familiar dedicada a la apicultura, con ventas en tienda física en Elche y online. Ofrecen miel de cosecha propia, complementos nutricionales y cosméticos elaborados con productos de abejas. También distribuyen alimentos artesanales del territorio ilicitano y de otros miembros de Essentia.
Ofrecen mermeladas de uva moscatel y otras frutas, todas con categoría extra y 60% de fruta recolectada en su punto óptimo de maduración. Además, producen conservas de alta calidad como pimientos asados al horno de leña y pisto casero con aceite de oliva. Participan en Essentia Alicante con estos productos que destacan por su tradición, calidad y origen.
“Hacienda Cruz de Galindo”, a través de su marca “Selma Millenary Olive Oil”, es líder en fabricación, envasado y comercialización de AOVE premium. Con innovación y calidad, trabajan con la diseñadora Mónica Armani. Distribuyen a nivel nacional e internacional en tiendas gourmet y restaurantes. Colaboran en procesos innovadores para ofrecer productos gourmet de calidad.
Fundada en 1970, la Bodega Cooperativa de Algueña agrupa más de 400 socios y 2.300 hectáreas de viñedos. Produce alrededor de 5 millones de kilos de uva anualmente, destacando la variedad Monastrell. Sus vinos, conocidos por su carácter mediterráneo, otras variedades como Tintorera, Tempranillo y Syrah.
Especializados en elaboración artesanal de frutos secos garrapiñados y panes de higos, todos 100% naturales y certificados para celíacos. Ofrecen una selección deliciosa de frutas deshidratadas, gominolas veganas y turrones sin azúcar. Productos ideales para regalos gourmet, disponibles en tiendas especializadas y online.
Con más de cien años de tradición, esta empresa familiar es sinónimo de calidad en destilados y licores tradicionales de Alicante. Sus productos incluyen el clásico Anís Tenis y el Licor de Mandarina, así como cremas innovadoras. La calidad de sus materias primas es siempre una prioridad.
Enólogo Enólogo de formación que une la capacidad técnica y pasión profesional para contagiar la cultura de vino a los que lo rodean. Es el único enólogo español que es miembro de las comisiones técnicas más importantes de España; comisión expertos OIV, Comisión técnica FEV y comisión técnica PTV. El vino es cultura y, bajo ese parámetro, el enólogo, como profesional responsable del producto que llega al público al final, debe ser artesano pero también tener alma y corazón de artista. Y en Pablo Ossorio estas características confluyen. Fruto de esta pasión ha sido galardonado en 2023 con el "Premio Especial del Año" por la Guía de vinos Gourmets 2023.
Enólogo Enólogo de formación que une la capacidad técnica y pasión profesional para contagiar la cultura de vino a los que lo rodean. Es el único enólogo español que es miembro de las comisiones técnicas más importantes de España; comisión expertos OIV, Comisión técnica FEV y comisión técnica PTV. El vino es cultura y, bajo ese parámetro, el enólogo, como profesional responsable del producto que llega al público al final, debe ser artesano pero también tener alma y corazón de artista. Y en Pablo Ossorio estas características confluyen. Fruto de esta pasión ha sido galardonado en 2023 con el "Premio Especial del Año" por la Guía de vinos Gourmets 2023.
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