Description
Gran Selección. Aceituna verde Picual recogida en el mes de octubre, momento óptimo para obtener la mejor calidad. El proceso de recogida y transformación se realiza cuidando con esmero el fruto con una extracción a baja temperatura y ritmo lento, proporcionándonos unos zumos frescos, que nos recuerdan a la hierba recién cortada, tomate, manzana y gran armonía entre picantes y amargos.
Para su consumo en crudo es ideal para tostadas, ensaladas y platos gourmet.
Organic/Ecológico. Es un aceite de oliva virgen extra temprano de la variedad Picual, libre 100% de pesticidas y otros productos químicos no autorizados, lo que garantiza la pureza y calidad del aceite. Certificado como procedente de cultivos ecológicos con el sello de la UE.
Es ideal para utilizar en crudo: tostadas, ensaladas, pastas, etc.
Selección. Media maduración de aceituna Picual. Recolectada al inicio de noviembre. Son aceites cuidados siguiendo el progreso natural del fruto en el árbol. Con matices que recuerdan a la manzana madura y los frutos secos y rojos.
Especial para ensalzar las ensaladas y tostadas, así como para cocinar por su gran resistencia a la fritura y de esta forma mejorar sustancialmente los platos en la cocina como guisos, carnes, pescados, quesos, etc
Todas las botellas de cristal de 500 ml., son diseño de la arquitecto y diseñadora italiana Monica Armani y con tapón especial antigoteo de altísima calidad de diseño propio.
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