En Essentia Gourmet Alicante, estamos orgullosos de contar con una variedad de empresas familiares alicantinas del sector agroalimentario. Estas empresas, profundamente arraigadas en la tradición y el amor por la tierra, se unen bajo un mismo sentimiento: el orgullo de producir productos que no solo satisfacen, sino que generan experiencias y sensaciones únicas alrededor del mundo. Cada producto, desde el vino hasta el turrón, refleja el carácter y la riqueza de Alicante.
Nuestros asociados comparten un compromiso con la calidad y la autenticidad, llevando los sabores de nuestra región a diferentes rincones del planeta. A través de procesos artesanales y técnicas innovadoras, estas empresas transforman los frutos de la tierra alicantina en delicias gourmet que encantan a los paladares más exigentes. Explora la riqueza de Alicante a través de los productos y las historias de nuestras empresas familiares, quienes hacen posible que la esencia de nuestra tierra llegue a tu mesa.
Descubre el turrón de Alicante y Jijona de la mano de los maestros de turrones Hijos de Manuel Picó. Como artesanos, llevamos la pasión por este oficio en la elaboración de turrones tradicionales, dulces de pastelería y novedades deliciosas como Turrodelia Gourmet, el primer turrón untable del mundo.
Posee una flota de cinco barcos, tres de ellos dedicados a la pesca de nasas y dos a la pesca de arrastre, capturando gamba roja y blanca del Mediterráneo. Elaboran productos como carpaccio, tartar y caldo de caldero tabarquino. Gracias a la calidad de las capturas del Mar Mediterráneo, ofrecen productos ricos en nutrientes y sabor.
Las uvas para elaborar M de Alejandría crecen en la Finca La Alberca en Teulada-Moraira, Alicante. Con mínima intervención, se obtiene una serie limitada de botellas que refleja el viñedo, la tierra y el clima. Este vino, hecho con Moscatel de Alejandría, combina tradición e innovación, destacando el territorio y la calidad.
Melifera y Miel del Campo en Elche es una empresa familiar dedicada a la apicultura, con ventas en tienda física en Elche y online. Ofrecen miel de cosecha propia, complementos nutricionales y cosméticos elaborados con productos de abejas. También distribuyen alimentos artesanales del territorio ilicitano y de otros miembros de Essentia.
Ofrecen mermeladas de uva moscatel y otras frutas, todas con categoría extra y 60% de fruta recolectada en su punto óptimo de maduración. Además, producen conservas de alta calidad como pimientos asados al horno de leña y pisto casero con aceite de oliva. Participan en Essentia Alicante con estos productos que destacan por su tradición, calidad y origen.
“Hacienda Cruz de Galindo”, a través de su marca “Selma Millenary Olive Oil”, es líder en fabricación, envasado y comercialización de AOVE premium. Con innovación y calidad, trabajan con la diseñadora Mónica Armani. Distribuyen a nivel nacional e internacional en tiendas gourmet y restaurantes. Colaboran en procesos innovadores para ofrecer productos gourmet de calidad.
Fundada en 1970, la Bodega Cooperativa de Algueña agrupa más de 400 socios y 2.300 hectáreas de viñedos. Produce alrededor de 5 millones de kilos de uva anualmente, destacando la variedad Monastrell. Sus vinos, conocidos por su carácter mediterráneo, otras variedades como Tintorera, Tempranillo y Syrah.
Especializados en elaboración artesanal de frutos secos garrapiñados y panes de higos, todos 100% naturales y certificados para celíacos. Ofrecen una selección deliciosa de frutas deshidratadas, gominolas veganas y turrones sin azúcar. Productos ideales para regalos gourmet, disponibles en tiendas especializadas y online.
Con más de cien años de tradición, esta empresa familiar es sinónimo de calidad en destilados y licores tradicionales de Alicante. Sus productos incluyen el clásico Anís Tenis y el Licor de Mandarina, así como cremas innovadoras. La calidad de sus materias primas es siempre una prioridad.
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